2 İyun 2020

Ətinin bir kiloqramı 1000 dollara satılan Wagyu inək cinsi - VİDEO

8 Aprel 2020
260
etinin-bir-kiloqrami-1000-dollara-satilan-wagyu-inek-cinsi-video

Yaponların məşhur Wagyu inək cinsi bir sıra xüsusiyyətləri ilə fəqlənir. Bu cins yaponların 4 əsas cinsindən biridir. Əti qırmızı mərmər ət olmaqla restonlarda geniş istifadə olunur. Bu cins Yaponiyadan başqa Avstraliya, ABŞ, Kanada və İngiltərədə yayılıb.
Artıq bu cinsdən Azərbaycana da gətirilib. 
“Vaqiu” cinsindən olan bu heyvanların əti dünya bazarında “mərmər ət” adıyla tanınır və bir kiloqramı 1000 dollardır. Ətin tərkibini əsasən zülallar, yağlar, karbohidratlar, mineral duzlar və vitaminlər təşkil edir.
“Aqrobiznes” 

CV YARAT